759阿信屋

菲菲認識「759 阿信屋」是因為2011年10月的可樂事件，當時759是超市霸權的犠牲者，但在今年四月的新聞中看見 759 已成為「低價壟斷者」，不論分店數目、營業額和盈利都在暴升。剛剛，連我家樓下的街市都有一間 759 了。

以前 759 確是有一段低價時光，現在貨格上的絕大部份是日韓零食，就算 deal 得再好的價錢，都絕對不是便宜貨色。再睇下店舖的門面裝修，越黎越有大集團連鎖店的派頭。或者換個角度睇，以咁嘅價錢買到咁多種類的日韓零食，又真係比日式百貨公司便宜的。但係，759 唔係衝著便利店和超市而來的嗎？點解競爭對手好似變左做日式百貨公司呢？暗地裡升左呢喎！

在商言商，759 可以突圍而出確係有一番本事。首要是選貨夠獨特，是市面上少見的類別。這些彷彿是「手信」般的零食，現在垂手可得了，當然吸引到消費者。在其他超市和便利店都有供應的貨品，其實佔架不多，並不可以作為指標。店舖設計都是令人舒服的，新的店都是用木做主題，加上暖暖的黃光，那種親切溫暖的感覺就好像到了某個小鎮般，不似便利店的金屬貨架般冷冰冰。定價嘛，其實難以參考，因為貨品有它的獨特性，現在幾乎沒有明顯的競爭對手可以比較，所以759正在享受 Market Pioneer 的優勢。它的成功，是因為老闆眼光獨到，和因可樂事件而聲名大噪  (其實759真係苦主，定係另類以本傷人作宣傳，真係無從稽考了)。

市場定位和市場推廣，真係一個好好玩的遊戲。沒有明確的規則，但市場佔有率和盈利比率就狼狠地說明了結果。希望呢間759唔好將附近的小店都嚇走，菲菲仲想買到真正價廉物美的零食，不想被迫追捧日韓新貴。